드림엑스 뉴스 : '제일곱창', 기름기 없애고 쫄깃한 식감 살린 화덕 곱창구이로 연일 인기몰이

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"제일곱창", 기름기 없애고 쫄깃한 식감 살린 화덕 곱창구이로 연일 인기몰이

아시아투데이 2019-03-15 19:16



[아시아투데이] 이슈팀(issue@asiatoday.co.kr)
/MBC

아시아투데이 이슈팀 = 서울 성동구 고산자로에 위치한 "제일곱창"이 기름기를 없애고, 쫄깃한 식감을 살린 화덕 곱창구이로 손님들의 발길을 사로잡았다. 

  15일 MBC "생방송 오늘 저녁" 속 코너 "줄 서도 좋아"에서는 화덕 곱창구이 맛집이 소개됐다.
방송에 따르면 서울 성동구 고산자로 281에 위치한 "제일곱창"은 화덕 곱창구이 맛집으로 알려져 매일 인산인해를 이룬다. 
이곳은 웨이팅 시간이 평균 2시간에 육박할 정도로 인기를 끌고 있다. 특히 침샘을 폭발시키는 비주얼로 SNS에서 유명해지며 젊은이들의 많이 찾고 있다.  
곱창을 화덕에 구워 기름기는 쏙 빼고 쫄깃한 식감은 살린 것이 이 집의 비결이다. 곱창은 당일 도축한 신선한 것만 사용하고, 손님상에 나가기 직전에 토치로 불맛을 더해준다. 
맛을 본 고객들은 "SNS로 검색하다 맛있어 보여 오게 됐다" "멀리서 온 보람이 있는 것 같다" 등 맛에 대해 극찬했다.
ⓒ "젊은 파워, 모바일 넘버원 아시아투데이"

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