드림엑스 뉴스

2TV 생생정보에 등장한 35년 전통의 밀밭베이커리가 화제다.
15일 방송된 KBS 2TV 생생정보의 백년을 꿈꾸는 가게에서는 2대재 빵을 만들고 있는 밀밭베이커리가 소개됐다.
밀밭베이커리는 1982년 이준욱 셰프가 대구 동성로에 오픈한 대표 빵집으로, 멜론빵이 베스트 메뉴다. 밀밭베이커리의 멜론빵은 멜론의 모양과 색상과 멜론슈로 속을 채워 차별화를 이룬 빵이다. 이 멜론빵은 독창성을 인정받아 특허까지 획득했다.
이 가게는대구 미인빵, 단팥빵, 슈크림빵, 맘모스빵, 대왕 누네띠네, 베이비슈 등 세대를 아우르는 다양한 빵의 종류와 케이크, 데빌스치즈번, 대구 미인빵, 마약옥수수빵, 피자바게트 등을 판매하고 있다.
인테리어 역시 고전과 신세대 감각을 동시에 느낄 수 있도록 해 연령에 무관하게 마니아층을 확보하고 있으며 2층에는 카페도 운영해 빵과 음료를 즐길 수 있는 공간이 있어 인기다.
밀베이커리는 대구광역시 중구 국채보상로에 위치해있다.밀밭베이커리[사진=네이버캡처]
이소라 기자 sora6095@ajunews.com

이소라 sora6095@ajunews.com

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